Krem z cukinii

Krem z cukinii to jeden z moich ulubionych. Pod warunkiem, że czuć bardzo dużo czosnku.

Nie możemy dać się " nastrojom " za oknem.

Walczymy! dzisiaj na tę walkę wystawiłam aż 3 cukinie! co najważniejsze- dały radę :)

Składniki

3 cukinie
Dużo czosnku :)
1 cebula

bulion warzywny:

1 marchewka
Por
2 ziemniaki
1 pietruszka

Ugotuj bulion i dopraw.

Na patelni zeszklij cebulę z czosnkiem. Cukinie starannie obierz i pokrój w kostkę. Dorzuć do ukochanego przeze mnie czosnku.

Cukinie podlewaj bulionem. Połącz wszystkie składniki. Dopraw i zmiksuj.

Kochani... gwarantuję... ten smak poprawi Ci humor!

Posyp zieloną natką pietruszki. Najlepiej jeść z grzankami.

SMACZNEGO! :)