Uwielbiam kremy. To już wiecie. Uwielbiam cukinię, ale to też już wiecie... :)
Dzisiaj postanowiłam to połączyć i wyszedł mi przepyszny krem, z którym od razu musiałam się z Wami podzielić.
Składniki: ( dostosować do ilości porcji )
4 cukinie
4 awokado
Pół opakowania sera feta
1 cebula
3 ząbki czosnku
bulion warzywny lub drobiowy
Posiekaj cebulę i czosnek i wrzuć na rozgrzaną oliwę z oliwek. Po chwili dorzuć pokrojoną cukinię. Gdy cukinia będzie miękka zalej bulionem i gotuj przez parę minut.
Obierz awokado i przekrój je wzdłuż. Rozdziel je na dwie połówki i wyjmij z nich pestkę. Zdejmij garnek z ognia. Dodaj awokado i pokrojoną fetę. Wszystko zmiksuj blenderem. Możesz dodać trochę jogurtu.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz