Naleśniki ze szpinakiem

Kto nie lubi naleśników?! :)

Mam nadzieję, że nikt się nie zgłosił. Naleśniki zawsze były moją miłością. Od pewnego czasu robię ich zdrowszą wersję. Na mące razowej. A Ty? jakie naleśniki lubisz?

Składniki:


Składniki na 10 naleśników:

2 szklanki mleka 
niecałe 2 szklanki mąki RAZOWEJ 
2 jajka
szczypta soli
i odrobina oliwy z oliwek

Farsz:

Szpinak
pół cebuli
2 ząbki czosnku 

Sos do naleśników:

pół szklanki jogurtu typu greckiego
3 ząbki czosnku
koperek
sól morska
świeżo zmielony pieprz



ENJOY!