Uwielbiam cukinię, pod każdą postacią. Tym razem czas na placuszki z cukinii.
Składniki:
2 cukinie ( obrane )
1/2 szklanki płatków owsianych
2 jajka
czosnek
papryka ostra
sól morska
Oliwa z oliwek
sos:
Jogurt
Kilka listków mięty
Cukinie ścieramy na tarce. Dodajemy jajka, płatki owsiane, czosnek, cebulę i przyprawy. Smażymy na oliwie z oliwek.
Do jogurtu wrzucamy miętę i polewamy tym sosem placuszki.
Połączenie dość dziwne ale ja się zauroczyłam :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz