Tak się zastanawiam, że krem to chyba można zrobić ze wszystkiego. To dobrze. Uwielbiam kremy. Dzisiaj na scenie brukiew. Brukiew zawiera substancje antyrakowe - glukozynolaty. Dlatego zaliczono ją do grupy warzyw krzyżowych o największym działaniu przeciwnowotworowym. Czy potrzeba nam więcej? Składniki: 3 brukwie 3 ziemniaki 1 litr mleka 1 cebula 3 ząbki czosnku Garść świeżego rozmarynu Pół papryczki chilli Oliwa z oliwek Sól morska, świeżo zmielony pieprz
W garnku podsmażamy na oliwie z oliwek cebulę, czosnek i chilli. Obieramy brukiew i ziemniaki ( co za ciężka robota z tym ) Kroimy byle jak i dorzucamy do garnka. Gdy brukiew i ziemniaki zmiękną wlewamy mleko. Doprawiamy rozmarynem, solą i pieprzem. Gotujemy do miękkości. Zdejmujemy z ognia i miksujemy. Coś pysznego i lekkiego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz