Ciasto czekoladowe z awokado na niesamowitym spodzie

Kochani to ciasto skradło moje serce. Sprawiło, że wykupiłam awokado w całym mieście, by powtórzyć to cudo :)

Musicie wypróbować, pobawić się składnikami i mieć radość z jedzenia jak dziecko bez wyrzutów sumienia.

Co potrzebujesz?

4 awokado
7 łyżek kakao
2 łyżki syropu z daktyli ( lub agawy, miodu )
2 łyżki wiórków kokosowych
Ulubione dodatki np: jagody goji, nasiona chia co tylko lubisz :)

Spód:

150 gramów daktyli
150 gramów mielonych migdałów
150 gramów mielonych nerkowców
1 łyżka wody

Składniki na spód zmiksuj dobrym blenderem, gdy potrzeba dodaj wody. Ułóż na małej tortownicy dociskając palcami i włóż do lodówki na czas wyrobienia masy. Spód jest tak przepyszny, że bałam się że nie zdążę wyrobić masy a go zjem! Smakuje jak idealne masło orzechowe...

Masa:

4 dojrzałe awokado przekrój na pół i wyciągnij miąższ. Wrzuć do miski i dodaj kakao, syrop z daktyli i ulubione dodatki. U mnie to wiórki kokosowe i jagody goji. NA OKO :)
Zmiksuj dokładnie i ułóż na spodzie. Włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny. Udekoruj ulubionymi owocami.

Daj znać jak smakuje. :)

Ciasto czekoladowe z awokado na niesamowitym spodzie

Kochani to ciasto skradło moje serce. Sprawiło, że wykupiłam awokado w całym mieście, by powtórzyć to cudo :)

Musicie wypróbować, pobawić się składnikami i mieć radość z jedzenia jak dziecko bez wyrzutów sumienia.

Co potrzebujesz?

4 awokado
7 łyżek kakao
2 łyżki syropu z daktyli ( lub agawy, miodu )
2 łyżki wiórków kokosowych
Ulubione dodatki np: jagody goji, nasiona chia co tylko lubisz :)

Spód:

150 gramów daktyli
150 gramów mielonych migdałów
150 gramów mielonych nerkowców
1 łyżka wody

Składniki na spód zmiksuj dobrym blenderem, gdy potrzeba dodaj wody. Ułóż na małej tortownicy dociskając palcami i włóż do lodówki na czas wyrobienia masy. Spód jest tak przepyszny, że bałam się że nie zdążę wyrobić masy a go zjem! Smakuje jak idealne masło orzechowe...

Masa:

4 dojrzałe awokado przekrój na pół i wyciągnij miąższ. Wrzuć do miski i dodaj kakao, syrop z daktyli i ulubione dodatki. U mnie to wiórki kokosowe i jagody goji. NA OKO :)
Zmiksuj dokładnie i ułóż na spodzie. Włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny. Udekoruj ulubionymi owocami.

Daj znać jak smakuje. :)

Deser z kaszy jaglanej, czyli a’la clafoutis z wiśniami i jagodami

Wygrałam! 

Dzisiaj byłam na szkoleniu, na którym zawsze 

znajdują się słodycze, słodkie napoje 

gazowane i inne " dobro " I wiecie co? Będąc 

tam 7 godzin nie chwyciłam za nic!!! 

Joanna vs Słodycze 1:0 !!! i to przechodząc 

piękne, kobiece dni!

Ale jak tylko wróciłam musiałam wykombinować 

coś słodkiego a zarazem przepysznie 

słodkiego. I tak powstało ciasto jaglane z 

wiśniami i jagodami. Polane polewą karobową.

 Jest idealne! :)

Składniki na tortownicę:

4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

8 łyżek mąki gryczanej lub innej

3 jajka

500g wiśni i jagód

Garść migdałów i orzechów

masło kokosowe do wysmarowania tortownicy

Łyżka miodu

1 szklanka maślanki

Cynamon

Polewa:

4 łyżki mleka kokosowego

1 łyżka masła kokosowego

2 łyżki karobu

1 łyżka miodu

cynamon

Ugotuj kaszę jaglaną.

Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni.

Do miski wbij jajka,miód, przesianą mąkę, 

zmielone migdały i orzechy oraz 

ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną i maślankę.

Zmiksuj wszystko blenderem. Dodaj cynamon. 

Do nasmarowanej masłem formy lub naczynia 

żaroodpornego wlej masę i dodaj owoce.

Zapiekaj przez ok. 40 minut w piekarniku.

Wyciągnij ciasto z piekarnika i sprawdź 

wykałaczką czy jest dobre. 

W garnku rozgrzej masło kokosowe, 

mleko, miód i karob. 

Na cieście ułóż dodatkowe ulubione owoce. 

Ułóż na deserze polewę i poczekaj aż 

wystygnie.

Deser z kaszy jaglanej, czyli a’la clafoutis z wiśniami i jagodami

Wygrałam! 

Dzisiaj byłam na szkoleniu, na którym zawsze 

znajdują się słodycze, słodkie napoje 

gazowane i inne " dobro " I wiecie co? Będąc 

tam 7 godzin nie chwyciłam za nic!!! 

Joanna vs Słodycze 1:0 !!! i to przechodząc 

piękne, kobiece dni!

Ale jak tylko wróciłam musiałam wykombinować 

coś słodkiego a zarazem przepysznie 

słodkiego. I tak powstało ciasto jaglane z 

wiśniami i jagodami. Polane polewą karobową.

 Jest idealne! :)

Składniki na tortownicę:

4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

8 łyżek mąki gryczanej lub innej

3 jajka

500g wiśni i jagód

Garść migdałów i orzechów

masło kokosowe do wysmarowania tortownicy

Łyżka miodu

1 szklanka maślanki

Cynamon

Polewa:

4 łyżki mleka kokosowego

1 łyżka masła kokosowego

2 łyżki karobu

1 łyżka miodu

cynamon

Ugotuj kaszę jaglaną.

Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni.

Do miski wbij jajka,miód, przesianą mąkę, 

zmielone migdały i orzechy oraz 

ugotowaną wcześniej kaszę jaglaną i maślankę.

Zmiksuj wszystko blenderem. Dodaj cynamon. 

Do nasmarowanej masłem formy lub naczynia 

żaroodpornego wlej masę i dodaj owoce.

Zapiekaj przez ok. 40 minut w piekarniku.

Wyciągnij ciasto z piekarnika i sprawdź 

wykałaczką czy jest dobre. 

W garnku rozgrzej masło kokosowe, 

mleko, miód i karob. 

Na cieście ułóż dodatkowe ulubione owoce. 

Ułóż na deserze polewę i poczekaj aż 

wystygnie.

Idealny zamiennik, czyli lody jagodowe

Kto nie ma ochoty usiąść przy kubełku lodów po ciężkim dniu w pracy?

No właśnie... ale można usiąść przy idealnym zamienniku tych niezdrowych kalorii.

Składniki na dwie porcje:

350 g mrożonych jagód
250 ml mleka roślinnego lub jogurtu
1 łyżka miodu

Wiórki kokosowe, płatki migdałowe

Składniki zmiksować blenderem i posypać dodatkami :)

Uf, gotowe! :)

Idealny zamiennik, czyli lody jagodowe

Kto nie ma ochoty usiąść przy kubełku lodów po ciężkim dniu w pracy?

No właśnie... ale można usiąść przy idealnym zamienniku tych niezdrowych kalorii.

Składniki na dwie porcje:

350 g mrożonych jagód
250 ml mleka roślinnego lub jogurtu
1 łyżka miodu

Wiórki kokosowe, płatki migdałowe

Składniki zmiksować blenderem i posypać dodatkami :)

Uf, gotowe! :)

Dietetyczne ciasto czekoladowe

Pyszny niedzielny deser bez większych

wyrzutów sumienia? To może się udać.

Wypróbuj tego :)

Składniki:

2 puszki konserwowe czerwonej fasoli
2 banany
2 dojrzałe awokado
2 łyżki rodzynek
Pół tabliczki gorzkiej czekolady
3 jajka
4 łyżki kakao
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka nasion CHIA
150 g bakalii u mnie po 75 g. orzechów włoskich i migdałów
1 łyżka miodu
2 łyżki wody
Starta skórka z pomarańczy 

Czerwoną fasolę wrzucamy na durszlak i płuczemy. Wrzucamy do miski razem z dojrzałym awokado i bananami. Miksujemy na jedną masę.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do miski ( możliwe, że będzie trzeba dodać 2 łyżki wody do czekolady )
Do miski wrzucamy posiekane orzechy, migdały, siemię lniane, nasiona CHIA, startą skórkę z pomarańczy, miód i rodzynki i jajka.

Wszystko dokładnie mieszamy. 

Piekarnik nastawiamy na 150 stopni i pieczemy ok 50-60 minut.

Dietetyczne ciasto czekoladowe

Pyszny niedzielny deser bez większych

wyrzutów sumienia? To może się udać.

Wypróbuj tego :)

Składniki:

2 puszki konserwowe czerwonej fasoli
2 banany
2 dojrzałe awokado
2 łyżki rodzynek
Pół tabliczki gorzkiej czekolady
3 jajka
4 łyżki kakao
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka nasion CHIA
150 g bakalii u mnie po 75 g. orzechów włoskich i migdałów
1 łyżka miodu
2 łyżki wody
Starta skórka z pomarańczy 

Czerwoną fasolę wrzucamy na durszlak i płuczemy. Wrzucamy do miski razem z dojrzałym awokado i bananami. Miksujemy na jedną masę.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do miski ( możliwe, że będzie trzeba dodać 2 łyżki wody do czekolady )
Do miski wrzucamy posiekane orzechy, migdały, siemię lniane, nasiona CHIA, startą skórkę z pomarańczy, miód i rodzynki i jajka.

Wszystko dokładnie mieszamy. 

Piekarnik nastawiamy na 150 stopni i pieczemy ok 50-60 minut.

Lody malinowe z migdałami

Dla mnie nie jest ważne czy to lato czy zima. Na lody zawsze jest dobra pora. Robię je co jakiś czas, aby nawet nie zdążyć pomyśleć o tych niezdrowych ze sklepu. 

Składniki: ( 4 porcje )

200 g malin
250 g jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka imbiru
Garść migdałów

Wszystko miksujemy na jedną masę :)

Lody malinowe z migdałami

Dla mnie nie jest ważne czy to lato czy zima. Na lody zawsze jest dobra pora. Robię je co jakiś czas, aby nawet nie zdążyć pomyśleć o tych niezdrowych ze sklepu. 

Składniki: ( 4 porcje )

200 g malin
250 g jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżeczka imbiru
Garść migdałów

Wszystko miksujemy na jedną masę :)

Sorbet malinowy

Składniki: 

500 g malin
Pół cytryny
Jogurt naturalny
Miód

Do jogurtu dodajemy dwie duże łyżki miodu.

Jeżeli masz świeże maliny, zmiksuj je razem z jogurtem i miodem po czym dodaj wyciśniętą cytrynę. 



Wstaw do zamrażarki na ok 6 godzin. Dobra rada: sprawdzaj sorbet co jakiś czas, aby nie powstawał na nim lód. Możesz go co jakiś czas ponownie miksować.

Ja użyłam malin mrożonych. Co ułatwiło mi pracę. Sorbet wtedy można podać od razu dla niespodziewanych gości :)

Do malin dodaj połowę opakowania jogurtu i miód. Zmiksuj składniki. Powinna powstać dobrze ubita masa. Nie jak na koktajl.
Wyciśnij cytrynę i dodaj do sorbetu.
Wymieszaj ponownie. Możesz wstawić na jakiś czas do zamrażki jeżeli masz czas :)

Udekoruj miętą. Sięgam po to zawsze, gdy mam ochotę na lody. Polecam

Sorbet malinowy

Składniki: 

500 g malin
Pół cytryny
Jogurt naturalny
Miód

Do jogurtu dodajemy dwie duże łyżki miodu.

Jeżeli masz świeże maliny, zmiksuj je razem z jogurtem i miodem po czym dodaj wyciśniętą cytrynę. 



Wstaw do zamrażarki na ok 6 godzin. Dobra rada: sprawdzaj sorbet co jakiś czas, aby nie powstawał na nim lód. Możesz go co jakiś czas ponownie miksować.

Ja użyłam malin mrożonych. Co ułatwiło mi pracę. Sorbet wtedy można podać od razu dla niespodziewanych gości :)

Do malin dodaj połowę opakowania jogurtu i miód. Zmiksuj składniki. Powinna powstać dobrze ubita masa. Nie jak na koktajl.
Wyciśnij cytrynę i dodaj do sorbetu.
Wymieszaj ponownie. Możesz wstawić na jakiś czas do zamrażki jeżeli masz czas :)

Udekoruj miętą. Sięgam po to zawsze, gdy mam ochotę na lody. Polecam

Pieczone owoce

Masz ochotę na słodkie?! Nie załamuj się! każdy je lubi :)

Zanim sięgniesz po lody, batony lub ciasto spróbuj tego!

Oszczędź sobie wyrzutów sumienia

Tym razem na deser : Pieczone jabłka i gruszki.

Jak je zrobić?

Gruszki obierz ze skórki, jabłka przekrój i wyciągnij pestki. Do środka wydrążonych owoców

kładziemy suszoną żurawinę. Zetrzyj na tarce kostkę gorzkiej czekolady i posyp tym owoce.

Jeżeli masz cynamon możesz posypać nim nasz deser. Wzbogaci smak.

Piecz 20 minut w 175 stopniach. Po wyciągnięciu polej miodem.

Coś cudownego... :)

Pieczone owoce

Masz ochotę na słodkie?! Nie załamuj się! każdy je lubi :)

Zanim sięgniesz po lody, batony lub ciasto spróbuj tego!

Oszczędź sobie wyrzutów sumienia

Tym razem na deser : Pieczone jabłka i gruszki.

Jak je zrobić?

Gruszki obierz ze skórki, jabłka przekrój i wyciągnij pestki. Do środka wydrążonych owoców

kładziemy suszoną żurawinę. Zetrzyj na tarce kostkę gorzkiej czekolady i posyp tym owoce.

Jeżeli masz cynamon możesz posypać nim nasz deser. Wzbogaci smak.

Piecz 20 minut w 175 stopniach. Po wyciągnięciu polej miodem.

Coś cudownego... :)